PALAU DE CERDAGNELocalisation

Altitude : 1200 m
Superficie :
Nombre d'habitants : 500
Mairie : Tél : 04.67.04.53.62 / Fax : 04.68.04.93.18
E-mail : mairie.palau.de.cerdagne@wanadoo.fr

Le long de la rive droite de la Vanera, affluent du Sègre, les fermes et bâtisses de Palau de Cerdagne jouxtent la frontière espagnole. Ce petit village coquet et attachant est le point de départ de randonnées pédestres vers la forêt de Valcebollère et d'Osséja, villages voisins. Les chemins historiques de transhumance et de contrebande aboutissent tous en Espagne. L'ancienne église du village qui se trouvait dans le cimetière fut entièrement détruite. Reconstruite en 1808 au centre du village, elle renferme des fonts baptismaux du XIIème siècle, en granit, de style roman et ornés de figurations naïves. Ils sont, après ceux d'Ur, les seuls sculptés que l'on trouve en Cerdagne. D'autres trésors sont à découvrir tels les retables dont le plus ancien fut réalisé par Jacques Serra en 1370. Les Paulencs ont su garder leurs traditions et le passé resurgie chaque 13 août à travers les vieilles pierres du moulins du XVIème siècle et du four à pain du XIXème siècle qui fonctionnent à nouveau pour la fête du pain. C'est l'occasion pour les maîtres boulangers du village de retrouver les gestes ancestraux et de préparer miches de pains et fougasses qui régalent les nostalgiques des saveurs d'antan. Palau a d'autres secrets bien gardés et préserve depuis des générations " La Xicolatada ". Tous les 16 août, des milliers de personnes se réunissent autour des authentiques chaudrons dans lesquels les " Mestres Xicolateres " préparent le chocolat qui est ensuite dégusté.

G.Girones


Enveitg | Err | Estavar | Font-Romeu | Latour de Carol | Nahuja | Osséja
Palau de Cerdagne | Porté Puymorens | Saillagouse | Targasonne | Ur | Valcebollère